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79号渔船3年创新路,卖鱼赢来6艘大游轮

2018-12-29 18:43栏目:投资

原标题:79号渔船3年创新路,卖鱼赢来6艘大游轮

深圳,30年间从一个小渔村变身为一座国际化大都市。“79号渔船”,3年间从无到有,6次成功“出航”,让世界爱上深圳味道。

为客户省钱,3年创新开启网红海鲜之路

2015年6月18号,一艘“79号渔船”开进深圳罗湖万象城,它带来的不仅仅是满载而归的美味佳肴,还有全心全意为人民服务的优质理念。正是因为这样一直用心的经营,曾经的形单影只到现在扩充到6间海鲜店,且一间比一间气派,不仅分布深圳各区,连广州CBD都不在话下。

在这个除餐品之外单独计费的风气“风靡”的社会,它肆意坚持自己“五不收”的原则,即不收茶位费、不收加工费、不收服务费、不收开瓶费、不设房间低消。吃海鲜吃的就是这个鲜字,要说“79号渔船”好似把海产市场搬到家中的架势,全透明式的抓、称、烹,200多种海鲜汇成500多种做法的灵活菜单,都让人拍手称赞。要知道,同时满足环境优美、价位亲民、满足味蕾是不易的,但“79号渔船”做到了。

作为深圳最火网红海鲜餐厅,它同样带有深圳的影子。就像众所周知的这句话“来了就是深圳人”,“79号渔船”也将这句话以自己方式完美诠释,深圳作为一个典型的移民城市,这里有来自全国各地的口味,它们最后汇聚在一起迸发出独一无二的味道,那就是深圳味道。

让员工舒心,深圳味道的背后是深圳精神

“79号渔船”安稳行驶的背后,有这样一群可爱又年轻的人儿,带着年轻的魅力和极富感染力的热情支撑着原动力。相信来过“79号渔船”的人都有这样的印象,这群渔船人永远洋溢着阳光般的笑脸,最贴心的服务和最懂食客胃的七巧玲珑心。

一个企业的好恶从基础人员就可判断出结果,“79号渔船”的负责人深谙此道,他知道客人的感受度直接来自服务人员,他相信并认可他的每一位员工,将他们当做自己的骄傲,毫不吝啬对他们的赞赏。人与人的关系就像一面镜子,你予真心系他人,他人并当真心予回应。客人得到的是发自内心的服务,必然会开心。

在“79号渔船”,你见到的都是90后的厨师、00后的服务员。有人曾说,“79号渔船”没有大厨,但“79号渔船”只是不想走稳定的传统路线,没有创新。深圳是一座年轻的城市,深圳是一座有梦想、有爱的城市。“79号渔船”希望深圳有一天拥有自己爱的味道,因此他们坚守着这份美味的爱。

在爱上深圳的日日夜夜,“79号渔船”尝试千千万万遍,只为打造深圳自己的菜系深圳味道。“79号渔船”的菜系,基于海滨城市的海鲜地方特色,集合了川、湘、粤等众多菜系口味特点,制作中每道菜又讲究造型和色彩搭配,引领年轻时尚的美食新潮流,而这些90后的厨师恰恰更懂何谓深圳味道。

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